• Modelo: 22213

Vinho Almaúnica Reserva Merlot DO Vale dos Vinhedos 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Médio Corpo
  • Brasil
  • Merlot
  • Serra Gaúcha (BR)
  • Massas e Risotos
  • 750ml
  • Almaúnica

Vinho Almaúnica Reserva Merlot DO Vale dos Vinhedos

Confira a ficha de degustação completa abaixo! 

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

DO Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)

Produtor

Almaúnica

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

100% Merlot

Teor Alcoólico

13,5%

Temperatura de Serviço

De 15 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Cor vermelha rubi concentrada.

Olfativo

Aroma de fruta em compota ao estilo Novo Mundo, com notas de ameixa seca, geleias e groselha, além de toques de couro.

Gustativo

Na boca surpreendente pela redondeza e concentração de fruta.

Harmonização

Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Massas com molhos condimentados, carnes vermelhas e de caças.

Elaboração

Colheita manual no mês de março, em pequenas caixas, com seleção de cachos e de grãos. Pré maceração a frio por 2 dias. Fermenta leveduras selecionadas e temperatura controlada (25 a 26ºC) por 14 dias. Matura 18 meses em barricas de carvalho, 50% francês e 50% americano, seguido de repouso em caves subterrâneas.

Amadurecimento

18 meses em barricas de carvalho, sendo 50% francesas e 50% americanas, depois de engarrafado repousa em caves subterrâneas.

Estimativa de Guarda

8 anos

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